承德吸油烟机“高端”的指标

大风量技术

　　17立方米以上大风量技术，已经成为消费者公认的高端吸油烟机的首要参考指标。

　　科学研究表明，中国烹饪由于具有煎、炒、烹、炸等传统习惯，会造成空气中产生更多的“苯丙芘”，这是一种国际公认的强致癌物质。因此要想切实保障厨房健康，首要任务就是要真正吸尽油烟。17立方米以上大风量吸油烟机之所以是最重要的高端指标，是因为它为消费者提供了最根本的关心。

　　技术的独创性

　　“高端”不是喊出来的，而是需要实实在在的技术指标作支撑。技术的独创性，毫无疑问是高端吸油烟机的核心标志。记者搜集到的资料表明，老板从早期引领“免拆洗”技术，到如今引领17立方米以上大风量技术，始终走在吸油烟机技术创新的前列，西门子在智能化技术方面一直孜孜不倦，方太、帅康为提高吸油烟机静音效果而不懈努力，华帝的技术投入则主要集中在燃气灶。

　　资料显示，市场上主流吸油烟机品牌的音量等附属指标全部达到国家标准，但在大风量技术上仍有差距。主流品牌都在着力改进风机系统。自从2008 年老板首创双劲芯技术，将吸油烟机领入17立方米大风量时代，到近两年来万和、西门子等品牌的积极跟进，整体上体现了吸油烟机的大风量趋势。

　　此外，老板的新一代风机系统已经研发成功，不久将会有更先进的大风量技术新品上市。

　　品牌的文化内涵

　　除了消费者公认的17立方米以上大风量指标之外，其他被看作高端吸油烟机指标的还有很多，记者认为有些指标值得商榷。比如中怡康数据显示，老板在4000元以上吸油烟机市场占有率始终第一，这再次确立老板的高端地位，但4000元这一价格分水岭对二三线城市消费者来说是否定位过高?是否应该分不同消费水平的区域来定位?目前业内尚无统一意见。

　　还如德意，在近吸式吸油烟机领域的总体销量相对领先，但在消费者的普遍观念中，近吸式目前还未被视为高端吸油烟机产品，这种观念是否合理?

　　各主流企业还在不断深化品牌的文化内涵，以体现高端气质。方太打出国学和教育牌，在企业内部力倡儒家文化，并创办“基业长青”学院。“技术派” 的老板打出烹饪文化牌，嫁接中国上古烹饪文明良渚文化，以“改善人类烹饪环境”为企业使命。华帝则数年来持续投入体育与公益项目。